La **Leche de tigre** es una deliciosa y refrescante preparación del ceviche, pero en esta versión se realza con la adición de **langostinos frescos**, que aportan un sabor marino exquisito. La mezcla de jugo de limón, cilantro, y otros condimentos se fusiona para crear un caldo vibrante y lleno de sabor.

Acompañamos este platillo con **chifles**: crujientes rodajas de plátano frito que añaden un toque crocante. La **cancha chulpi**, maíz chulpeado dorado y salado, aporta una textura adicional que complementa a la perfección la suavidad de los langostinos.

Finalmente, el **ají limo** se integra como el toque picante, elevando la experiencia a otro nivel, convirtiendo este plato en una explosión de sabores. Ideal como entrada o plato principal, la leche de tigre con langostinos se convierte en una opción perfecta para sorprender a tus comensales. ¡Una fusión de frescura y tradición que no te puedes perder!