El **Ceviche Norteño de Conchas Negras** es una deliciosa y fresca propuesta que resalta la riqueza del mar. Preparado con **conchas negras** frescas, este plato ofrece una explosión de sabores característicos de la costa peruana. Las conchas se marinan en **jugo de limón fresco**, lo que realza su sabor natural y les da una textura suave y jugosa.

El ceviche se mezcla con **cebolla roja** finamente cortada, **cilantro fresco** y un toque de **ají limo**, que añade un agradable picante y un color vibrante. Se acompaña tradicionalmente con **camote** (batata dulce) y **maíz chulpe**, ingredientes que aportan dulzura y crocancia, equilibrando así los sabores del plato.

Este ceviche es ideal para disfrutar en días calurosos, brindando no solo un sabor exquisito, sino también una sensación refrescante. Con cada bocado, experimentarás el auténtico sabor del norte, convirtiéndolo en una opción perfecta para compartir en cualquier ocasión. ¡Un verdadero festín para los sentidos!